3 Hochprotein Nudelsalate für die Arbeit und Meal Prep

MITTAGMEALPREP

7/2/20263 min read

3 High Protein Pasta Salate für Arbeit, Uni & Meal Prep

Du suchst einfache Pasta Salate, die proteinreich, sättigend und perfekt zum Mitnehmen sind?
Diese 3 High Protein Pasta Salate sind ideal für Arbeit, Uni oder Meal Prep und lassen sich super vorbereiten. 💚

1. Caesar Protein Nudelsalat

Herzhaft, sättigend und perfekt für unterwegs. 🥯

💪 ca. 45 g Protein
⏱ 20 Minuten Zubereitung
🔥 ca. 560 kcal
📦 perfekt für Arbeit & Uni

🛒 Zutaten

  • 120 g gekochte Pasta

  • 150 g Hähnchenbrust

  • 1 Handvoll Romanasalat

  • 50 g Cherrytomaten

  • 15 g Parmesan light oder Parmesan

  • 100 g Skyr

  • 1 TL Senf

  • 1 TL Zitronensaft

  • 1 TL Worcestersauce, optional

  • Knoblauchpulver

  • Salz & Pfeffer

👨‍🍳 Anleitung

  1. Pasta kochen und vollständig abkühlen lassen.

  2. Hähnchen würzen, anbraten und in Stücke schneiden.

  3. Romanasalat und Cherrytomaten klein schneiden.

  4. Skyr mit Senf, Zitronensaft, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer und optional Worcestersauce verrühren.

  5. Pasta, Hähnchen, Salat, Tomaten und Dressing vermengen.

  6. Mit Parmesan toppen und in eine Meal Prep Box geben. 💚

Rezept #1

🥄 Unsere Lieblings Dressing Behälter

Warum wir sie empfehlen:

✓ perfekt für cremige Dressings
✓ ideal für Pasta Salate
✓ verhindert matschige Salate
✓ praktisch für Arbeit, Uni und Meal Prep

👉 Damit bleibt dein Caesar Nudelsalat frisch und du kannst das Dressing erst kurz vor dem Essen dazugeben.

💡 Tipp

Das Dressing am besten separat mitnehmen, damit der Salat länger frisch und knackig bleibt.

2. Big Mac Protein Nudelsalat

Würzig, cremig und perfekt, wenn du Fast-Food-Geschmack gesünder genießen möchtest. 🍔

💪 ca. 48 g Protein
⏱ 25 Minuten Zubereitung
🔥 ca. 620 kcal
📦 perfekt für Arbeit & Uni

🛒 Zutaten

  • 120 g gekochte Pasta

  • 150 g Tatar oder Light-Hackfleisch

  • 50 g Eisbergsalat

  • 50 g Gewürzgurken

  • 50 g Cherrytomaten

  • 20 g Käse light

  • 100 g Skyr

  • 1 TL Ketchup light

  • 1 TL Senf

  • 1 TL Gurkenwasser

  • Paprikapulver

  • Salz & Pfeffer

👨‍🍳 Anleitung

  1. Pasta kochen und abkühlen lassen.

  2. Tatar oder Light-Hackfleisch würzen und in der Pfanne anbraten.

  3. Eisbergsalat, Gewürzgurken und Tomaten klein schneiden.

  4. Skyr mit Ketchup light, Senf, Gurkenwasser, Paprikapulver, Salz und Pfeffer verrühren.

  5. Pasta, Hackfleisch, Gemüse, Käse und Sauce vermengen.

  6. In eine Lunchbox geben und kalt oder lauwarm genießen. 💚

Rezept #2

  1. 💚

🍔 Unsere Lieblings Burger Sauce Light

Warum wir sie empfehlen:

✓ perfekt für Big Mac Bowls & Pasta Salate
✓ cremig und würzig
✓ deutlich leichter als klassische Burger Sauce
✓ ideal für High Protein Meal Prep

👉 Damit bekommt dein Big Mac Nudelsalat den typischen Burger-Geschmack – aber deutlich leichter und proteinreicher.

💡 Tipp

Für noch mehr Big-Mac-Geschmack etwas Gurkenwasser und fein gehackte Gewürzgurken in die Sauce geben.

3. Thunfisch Protein Pasta Salat

Einfach, günstig und perfekt für eine schnelle proteinreiche Lunchbox. 🐟

💪 ca. 42 g Protein
⏱ 15 Minuten Zubereitung
🔥 ca. 520 kcal
📦 perfekt zum Mitnehmen

🛒 Zutaten

  • 120 g gekochte Pasta

  • 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft

  • 50 g Mais

  • 50 g Gurke

  • 50 g Paprika

  • 30 g rote Zwiebel

  • 100 g Skyr oder Joghurt

  • 1 TL Zitronensaft

  • 1 TL Senf

  • Kräuter nach Wahl

  • Salz & Pfeffer

👨‍🍳 Anleitung

  1. Pasta kochen und vollständig abkühlen lassen.

  2. Thunfisch abtropfen lassen.

  3. Gurke, Paprika und rote Zwiebel klein schneiden.

  4. Skyr mit Zitronensaft, Senf, Kräutern, Salz und Pfeffer verrühren.

  5. Pasta, Thunfisch, Gemüse, Mais und Dressing vermengen.

  6. In eine Meal Prep Box geben und kalt genießen. 💚

Rezept #3

💡 Tipp

Den Bagel nicht zu feucht belegen, damit er unterwegs nicht matschig wird. Gurke und Tomate am besten gut abtupfen.

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